Organic Chlorella

Vertel eens wat meer over Chlorella

De naam Chlorella is ontleend aan het Griekse chlōros, wat ‘groen’ betekent, en het Latijnse achtervoegsel ella, wat ‘klein’ betekent. chlorella is in 1890 ontdekt door de Nederlandse microbioloog Martinus Willem Beijerinck.
Historisch gezien werd chlorella voor het eerst geproduceerd en geconsumeerd in Azië, voornamelijk in Japan, hoewel het eiland Formosa (het huidige Taiwan) al snel de grootste producent ter wereld werd.

Er is veel onderzoek gedaan naar chlorella vanaf 1950, toen het werd gezien als een potentieel nuttige manier om een ​​mogelijk mondiaal voedseltekort als gevolg van de bevolkingsgroei te bestrijden.
In Japan wordt het zelfs beschouwd als een voedingsmiddel in het belang van de volksgezondheid. Het wordt daar ook wel “geconcentreerd zonlicht” genoemd.

Chlorella is een belangrijke basische voedselbron. Het bevat alle essentiële nutriënten, inclusief hoge concentraties plantaardig eiwit (60%), vezels, biologisch beschikbare vitaminen en mineralen en daarnaast chlorofyl, nucleïnezuren en carotenoïden (met name bètacaroteen en luteïne).

Wat houdt de 'Chlorella Growth Factor' precies in?

Chlorella is één van de meest geconcentreerde bronnen van, calcium, magnesium en zink die er is. Het intense fotosynthese-proces, zorgt dat chlorella zich zeer snel vermenigvuldigt. Iedere cel deelt zich binnen 20 uur in vier nieuwe cellen. Medeverantwoordelijk voor deze snelle groei is een unieke groeifactor, die alleen in chlorella wordt aangetroffen en die ook een belangrijke activator blijkt te zijn van diverse processen in het menselijk lichaam: CGF (Chlorella Growth Factor).