Om bamboezout te maken is veel ervaring en geduld nodig. Men steekt de zeezout in kokers van 3 jaar oude bamboe en sluit ze af met rode bergklei. Vervolgens tot 9x verhit - vermalen - verhit - vermalen gedurende 8-15 uur op een heet vuur van dennenhout.
De zwavelrijke bamboe verkoolt en het zout neemt telkens deels de sappen en mineralen op van de bamboe en de rode klei.
Ingrediënten Bamboezout zeer grof
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100 gram
Energie
0 kJ
0 kcal
Vetten
0g
- waarvan verzadigd
0g
Koolhydraten
0g
- waarvan suikers
0g
Eiwitten
0g
Salt
>95%
Gebruik Gebruik om gerechten op smaak te brengen.
Bewaaradvies Droog en afgesloten bewaren.
Land van herkomst Korea
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen Mannavita BV